文、图/羊城晚报全媒体记者 张晓宜 通讯员 张舒婷 蔡永刚

仲夏的揭阳惠来靖海镇，在田野里放眼望去，稻穗已弯成月牙状，长势喜人。近年来，靖海镇在有限的土地上孕育特色，通过发展旱稻种植，带动农业结构调整，从而牢牢地牵住了增收的“牛鼻子”，让土地生金，让农民增收致富。

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旱稻种植，荒地生金稻香飘

旱稻，又称陆稻，性耐旱，能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境。惠来沿海乡镇多为沙坡地，正是适合种植旱稻的一片宝地。

在靖海镇后湖村，成片稻田满目黄翠，长势喜人。一阵阵微风吹过，沉甸甸的稻穗随风摇曳，在阳光下泛着金色的光芒，稻香浓郁扑鼻。

广东中旭农业股份有限公司董事长罗松涛一边熟练地检查稻谷，一边介绍说：“后湖这一片200亩旱稻是公司在今年4月初首次尝试规模化种植的旱稻，胡萝卜收割后直接耕作，针对土壤比较干旱、带有盐碱性特点，由布局水管进行统一喷灌、施药、施肥等田间管理，目前已进入收割，预计亩产能达550公斤。”

后湖村干部说：“这片稻田比普通水稻要矮一些，但看起来很壮实呀！”后湖村通过盘活土地，将村荒坡地流转给广东中旭农业股份有限公司开发种植胡萝卜，取得了良好的经济效益。“胡萝卜种植间隔期通常是每年4月至7月，正好是水稻种植期。”罗松涛说道，去年以来，公司首次尝试种植旱稻，引进品种“恒丰优粤禾丝苗”，利用该品种耐旱性特点，在管理上利用胡萝卜种植基地现有喷灌设施，制定科学的供水和施肥方案，与传统水稻相比，大大减少了需水量。

据农技员介绍，新型旱稻品种耐旱、耐盐碱性较强，通常只需要正常的雨水就可以生长发育，无须漫灌，相较于水稻，旱稻在节约70%-80%用水量的同时，可以得到与普通水稻相似的产量；而且旱稻病虫害少，可使化肥使用量和农药喷洒量减少35%以上，从而提高了产品品质，也保护了生态环境；旱稻品种因其品质好、价格高，产品供不应求，相对其他传统粮食作物，收益也更高。

据不完全统计，惠来县靖海镇通过土地流转、土地托管等已增加可耕作土地超3500亩，引进本地种植大户及专业企业3家，发展壮大了胡萝卜、辣椒、番薯三个千亩种植基地，配套蔬菜加工工厂，全力打造全链条农业产业项目，朝一、二、三产业融合发展方向迈进。通过做好土地的文章，实现村集体经济增收超140多万元，2023年上半年中旭农业股份有限公司胡萝卜出口额更是高达800万美元。

党建引领，粮食生产多手抓

旱稻喜人的长势给当地农业发展和农民收入带来实质性变化的背后，是党建力量持续发力的结果。近年来，靖海镇高度重视粮食生产安全，集中力量增加粮食生产面积，促进农业生产健康稳定发展。积极探索支持鼓励种粮大户、农业龙头企业等新型经营主体通过土地流转，促进撂荒耕地复耕复种。今年6月，惠来县靖海镇被评为全省粮食生产、撂荒耕地复耕复种先进集体。

靖海镇出台了《靖海镇撂荒土地复耕复种专项整治实施方案》《靖海镇土地托管工作指引》等全流程指引文件，解决了各村在撂荒农户不进行复耕复种情况下，可以通过土地托管方式组织进行代耕代种的瓶颈问题，对规模荒地以“整村流转”或“全程托管”方式推进复耕复种。

该镇义湖村通过“整村流转”模式向专业合作社流转连片用地约510亩，创建市级农村土地流转示范片，对零散荒地，则结合“四小园”建设，落实村委主体责任，以代耕代种的方式进行兜底。特别是鼓励中旭农业引进了旱稻种植技术，利用胡萝卜种植3月份到10月份采收空档期，通过精准滴灌、精细田间管理轮种旱稻，在去年试种成功后，于今年3月份开始推广。目前，靖海镇更是借助驻村工作队科技力量正在开展盐碱地水稻种植试验。

近年来，靖海镇依靠胡萝卜、辣椒、番薯种植发展精品农业，在高质和高效上做文章，带领农民走出增产不增收的困境，实现粮食产量、产品质量、农民收入同步提升。

“接下来，将继续用心做好可耕地增量和撂荒地减量文章，推广旱稻与其他农作物轮作模式，鼓励支持三个种植基地扩大种植规模发挥带动作用，把美丽乡村和种植基地进行融合串联打造休闲观光农业产业，做好滨海文旅文章，在增加经济收入和改良土壤的同时，提高农业农村附加值，保障粮食稳产增产、农民增收，推动乡村振兴发展，助力高质量发展。”惠来县靖海镇党委书记陈锋说。

来源 | 羊城晚报·羊城派

责编 | 冯小静

校对 | 苏敏