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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于刀削面的面怎么和最好做法,刀削面的面怎么和这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把面粉放在盆里备用。
2、将盐放入碗中,加入纯净水煮沸。
3、将溶解财富的纯净水倒入面碗中,用筷子搅拌成絮状。
4、揉成光滑微硬的面团,盖上盖子30分钟。
5、在烧开的锅里倒入适量的水,用大火将水烧开,左手将面团提起,右手拿一把削面刀。把面团一个个切好放入锅中,滚三次,面就熟了。
6、然后用漏勺捞出来放在碗里,这样刀削面就做好了。
以上就是刀削面的面怎么和这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。