一个榴莲千层蛋糕要多少钱？近期，有细心的消费者发现，国内两大零售商超——山姆会员店和盒马鲜生对这个问题不断给出更低的答案：山姆从128元调整至85元，盒马同款蛋糕则从99元下调至79元。

8月以来，盒马鲜生在全国15座城市上线了“移山价”促销活动，因其“山”字似有所指，且活动商品高度对标山姆会员店的网红单品，因此被指正式打响与山姆的“价格战”，“盒马山姆商战杀疯了”的话题还一度冲上热搜。

多款商品对标山姆，盒马掀起“价格战”

(资料图)

针对这一话题，记者先后来到盒马鲜生（北京玫瑰城购物中心店）和山姆会员商店（大兴西红门店）进行实地走访调查。

在盒马线下门店，记者看到店内多款商品都放置了“移山价”的标识牌，主要为生鲜肉类、水果蔬菜及烘焙类，其中不乏山姆店的招牌产品，如榴莲千层蛋糕、瑞士卷、麻薯面包及应季的鲜肉月饼等。

随后，记者来到山姆会员商店（大兴西红门店），对以上商品进行比价。山姆鲜肉月饼售价为21.8元/9粒，榴莲千层蛋糕为85元/1kg，麻薯面包为29.8元/24枚，原味伯爵瑞士卷为59.8元/16片，与之相对应的商品，盒马售价分别为13.9元/6粒、39.9元/470g、14.9元/12枚、26.9元/8片。对比发现，同款商品的单价，盒马都略低于山姆但相差不大，价差在几毛甚至几分钱。

同时，记者发现盒马APP也同步上线了多款“移山价”商品，涉及肉禽海鲜、乳品烘焙、酒水饮料等多个品类。

急着“薅羊毛”？消费者行为更理性

盒马和山姆的价格之争，谁胜谁负暂且不论，最乐见的莫过于广大“吃瓜”群众。在这场如火如荼的商战中，不少消费者忙着“薅羊毛”，但大部分消费者都保持了理性态度。

正在山姆店选购的杨女士告诉记者，自己是山姆的会员，也下载了盒马APP，“购物之前会在各平台进行搜索比价，价格是一方面，但最终还是要看商品的性价比。”

有消费者表示，山姆涵盖的商品品类更丰富，日常所需基本可以一站购齐，但其商品基本以大包装为主，吃不完容易浪费，盒马的小份量更适合单身人士和小家庭。所以，也会根据自己和家庭的需要来选择。

面对“价格战”，也有顾客表达了自己的担忧，“价格降了，品质会不会下降？”顾客于女士表示，自己是榴莲千层的“铁粉”，但自从山姆的榴莲千层降价后，感觉味道明显没以前浓郁了。呼吁商家在“卷”价格的同时，也能保证品质。

多平台“参战”，价格之争将更激烈

记者注意到，在盒马“移山”之时，其他平台也加入了这场声势浩大的“价格战”。8月中旬，美团买菜悄然推出“拔河价”，其中的“河”字意味不言而喻。“拔河价”商品集中在烘焙、熟食、预制菜等品类，同样包含榴莲千层蛋糕、鲜肉月饼、瑞士卷等热门商品。物美等商超也低调加入，推出满减、换购等多种形式的优惠促销活动，意在愈演愈烈的“价格战”中也能分得一杯羹。

随着线上线下的融合发展，不同平台、不同区域的商品价格变得更加透明，竞争也更加激烈。可以肯定的是，良性竞争可以为消费者带来更多的选择机会和更多更实惠的商品。不知未来是否会有更多平台加入这场“大混战”，但是随着消费者行为越来越理性，不再将价格作为唯一的考量因素，所以除了价格优势，零售企业应该更专注品质和服务的提升，才能获得更长久的发展。

文并摄/记者 魏倩