复活节蛋巢曲奇杯是最甜蜜的春天款待！用最颓废的巧克力片镶嵌曲奇面团制成，并填满一大把柔和的迷你斑点鸡蛋糖，它们很有趣，美味可口，哦，太让人上瘾了。食谱也再简单不过了。在下面学习如何制作它们！
(资料图)
你需要的东西
8.8 盎司（250 克）无盐黄油，切块
6.2 盎司（175 克）淡红糖
4.4 盎司（125 克）砂糖
2个中号鸡蛋
1汤匙香草豆提取物
12.5 盎司（355 克）通用面粉
1 1/2 茶匙泡打粉
3/4 茶匙盐
7 盎司（200 克）黑巧克力片
12.3 盎司（350 克）迷你斑点鸡蛋糖
第 1 步：制作饼干面团
将烤箱预热至 350 华氏度（180 摄氏度）。在 2 x 12 孔纸杯蛋糕盘上涂上油脂和面粉。搁置。
将黄油放入中等大小的平底锅中，中低火加热。加热，经常搅拌，直到黄油变成金黄色并融化。把黄油从火上移开，倒入一个大的搅拌碗中。加入淡红糖和砂糖。搅拌均匀。加入鸡蛋和香草豆提取物。搅拌直至混合。把碗放在一边。
在一个单独的中等大小的搅拌碗中，将通用面粉、泡打粉和盐搅拌在一起。
将干面粉配料与黄油和糖的混合物一起加入碗中。搅拌直到完全结合。
加入黑巧克力片。
使用小饼干勺或大汤匙作为量具，舀出面团并将其均匀地分配在纸杯蛋糕盘之间。
第 2 步：烘烤
烘烤 12 分钟，或直至呈金黄色且刚好变硬。从烤箱中取出，用小酒杯或茶匙的背面在饼干杯中间压出一个小凹痕。
冷却 10 分钟，然后小心地将饼干杯取出并放在金属架上完全冷却。
第 3 步：装满饼干杯
将迷你有斑点的鸡蛋糖分在饼干杯之间，形成小的复活节彩蛋“巢”。
第 4 步：服务和享受
享用复活节彩蛋饼干杯。它们可以在室温下保存在密闭容器中最多三天，或放在冰箱中。您也可以提前制作曲奇面团并将其冷冻最多两个月。
